Sabe quando temos aquele famoso almoço "arroz, feijão e bife"? Então, porque não complementar com uma farofa super fácil e super gostosa? Para isso você vai precisar de:
- meia cebola pequena picada
- farinha de mandioca torrada
- óleo
Para começar refogue os pedacinhos de cebola em óleo pré-aquecido. É necessário cobrir o fundo da panela com óleo (da sua preferência) para que a farofa fique com uma textura úmida. Acrescente então a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo, até obter a quantia desejada de farofa. Adicione mais óleo conforme necessário. Após atingir o ponto desejado, deixe esfriar e acrescente sal a gosto. Para dar um toque especial você pode ainda colocar um pouquinho de salsa picada.
Bon appétit!
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